ಸಾಂಬಾರ್ ಬಟ್ಲು!
ಸಾಂಬಾರ್ ಬಟ್ಲು! ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರತೊಯೊಂದು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮರದ ಅಡುಗೆ ಪರಿಕರಗಳು ದಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದವು. ಮರದ ಸೌಟು, ಚಮಚ, ಮರದ ಟ್ರೇ, […]
ಸಾಂಬಾರ್ ಬಟ್ಲು! ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರತೊಯೊಂದು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮರದ ಅಡುಗೆ ಪರಿಕರಗಳು ದಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದವು. ಮರದ ಸೌಟು, ಚಮಚ, ಮರದ ಟ್ರೇ, […]
ಮಹಿಳೆ ನಡೆದು ಬಂದ ದಾರಿ ಗಾಂಧಿ ಯುಗ ಹಾಗೂ ಸ್ವತಂತ್ರ್ಯಾನಂತರದ ದಶಕಗಳ ನಂತರದ ಕಾಲವು ಭಾರತೀಯ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿಯ ಮಹಿಳೆಯರ ಸ್ಥಾನಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಯಿತು. ಸಂವಿಧಾನವು ಲಿಂಗ
ಚಿಮಣಿ ಬುಡ್ಡಿ! ವಿದ್ಯುಚ್ಚಿಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನವರು ಚಿಮಣಿ ಬುಡ್ಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಬೆಳಕು ಬೀರುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರು. ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದುಗೆ ಮಾಡಲೂ
MAN AND THE MACHINE… ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿದೆ, ಈ ಹೆಸರಿನದೊಂದು ಪಾಠ ಎಂಟನೇ ವರ್ಗದ ಇಂಗ್ಲೀಷ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿತ್ತು. ಇವೆರಡರ ನದುವಿನ ಸಾಮ್ಯಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟು
ಶಿಥಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ತಾಯಿ-ಮಕ್ಕಳ ಸಂಬಂಧ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಕೇ? ರೋಟಿ ಮೇಕರ್ ಇದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮೆ, ಸಂಜೆ ಒಮ್ಮೆ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆ? ವಾರದಶಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು
ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಪರಿಕರ ಕಾಫಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೇಯಗಳಲ್ಲೊಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೇ ದಿನ ಆರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಈಗ ಬರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿಯಷ್ಟೇ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.
ಕಿ(ಇ) ಬದಲ್ ಗಯಾ ಇನ್ಸಾನ್ ಮೋಸ, ವಂಚನೆ ಮನುಷ್ಯನಷ್ಟೇ ಹಳೆಯದು… ಆದರೆ ಅದರ ರೀತಿ ಕಾಲ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ… ‘ಮೈಯಲ್ಲಾ ಕಣ್ಣಾಗಿರು’- ಎಂಬ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಬಂದದ್ದೇ
ಕಲ್ಗಡಿಗೆ ! ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲದೇ ಕಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳೂ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದವು. ನೀರು ತುಂಬಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಹರವಿ, ಕೊಡವಲ್ಲದೇ ಬಾಣಿಗೆ, ಮಗೆ, ಹುಗ್ಗಿ ಚಟಿಗೆ, ಹಾಲು
“ಇಲ್ಲೇ ಇತ್ತವ್ವಾ ಮೂಗುತಿ” “ಇಲ್ಲೇ ಇತ್ತವ್ವಾ ಮೂಗುತಿ” ಎಂದು ಅವ್ವ ಸುಶ್ರಾವ್ಯವಾಗಿ ಹಾಡುವಾಗ ನಾನು ಚಿಕ್ಕಂದಿನಲ್ಲಿ ಅರಳುಗಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅವಳ ಧ್ವನಿಯಂತೂ ಸೈ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪುರಂದರದಾಸರ ಅದ್ಭುತವಾದ
ಹತ್ತಿಯ ಎಳೆ ತೆಗೆಯುವ ಸಾಧನ…! ಇದೊಂದು ಪುರಾತನ ಕಾಲದ ಹತ್ತಿಯ ಎಳೆ (ನೂಲು) ತೆಗೆಯುವ ಸರಳ ಸಾಧನ, ಈ ಪರಿಕರದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವೂ ಮರದಿಂದಲೇ ನಿರ್ಮಾಣಗೊಂಡಿರುವುದೊಂದು ವಿಶೇಷ.